【 冬天吃火鍋 骨鬆風險增1.5倍 】
◆◆◆ 常吃火鍋、羊肉爐等重鹹食物，小心增加骨鬆風險。
冬天吃火鍋、羊肉爐等重鹹食物，恐增骨鬆風險。
依國外一份針對亞洲男性飲食重鹹調查發現，吃重鹹男性的骨鬆風險高出一般男性1.57倍。
中華民國骨質疏鬆症學會表示，骨鬆危險因子包括憂鬱、睡眠不足、肌少症等，飲食重鹹也會增加骨鬆風險，如冬天一餐火鍋料理就可能造成鈣質流失50毫克。
◆◆◆ 羊肉爐重鹹傷鈣
骨質疏鬆症學會連續4年進行「骨骼老化防治與肌肉協調性健康介入研究計劃」，參與計劃的台大醫院竹東分院院長詹鼎正醫師說，衛福部分析國人每日營養攝取量發現，男女平均每日鈉攝取皆比建議量2400毫克高，英國研究發現，每攝取鈉100毫克，鈣質將流失1.4毫克，主因是人體排出鈉時，為達體內平衡，鈣質也會一起排出。
詹鼎正醫師舉例，冬天常吃的火鍋含湯底、貢丸、魚餃等，一餐約攝取鈉3592毫克，鈣質即流失50毫克；
羊肉爐一餐約含鈉3180毫克，將流失鈣質45毫克；造成鈣質流失最多的是蚵仔麵線，一碗鈉含量3966毫克，流失鈣質高達56毫克。
◆◆◆ 可多做核心訓練
骨質疏鬆症學會理事長吳至行說，飲食重鹹恐增骨鬆風險，平時應少吃重鹹食物，並應進行核心肌群訓練，首先背部貼牆站立約1分鐘，之後雙手平舉、慢慢深蹲維持10秒，最後將雙臂上舉貼牆維持10秒，此循環重複10次，每天做1到2循環，以降低骨鬆風險。
◆◆◆ 預防骨鬆注意事項
● 飲食口味重鹹將增骨鬆風險，飲食少吃蚵仔麵線、火鍋、羊肉爐等
● 每天應喝1杯240c.c.牛奶、補充鈣片，並曬太陽補充維他命D，幫助鈣質吸收
● 每天進行核心肌群訓練1~2次循環，每次循環約10分鐘，以降低骨鬆風險
● 訓練為背部貼牆站1分鐘，其次雙手平舉深蹲10秒，最後雙臂上舉貼牆10秒
● 切忌吸菸、喝酒、熬夜等，避免阻礙體內鈣質吸收
【 文／詹鼎正醫師、吳至行醫師 】
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