【 水果當正餐吃4天 男子血糖飆高7倍 】
水果當正餐吃4天 男子血糖飆高7倍 ,吃水果應適量,不能當成正餐吃。
76歲的黃姓老翁患有糖尿病,最近天氣悶熱沒胃口,竟連續4、5天以水果果腹,結果出現倦怠、拉肚子,到急診室求診,才知血糖竟飆到870 mg/dl,約是常人的7倍,幸及早發現就醫,否則恐有生命危險。
豐原醫院新陳代謝科醫師林正修表示,水果並不能當正餐食用,主要是水果的果糖進到體內,會增加肝臟的胰島素阻抗,在正常的情況下,肝細胞接受到胰島素的訊號後,就會抑制肝臟的葡萄糖產出;
但糖尿病患者則相反,因肝細胞對胰島素產生抗性,不太受抑制,會持續生產葡萄糖並釋放到血液循環裡,使得血糖上升,致容易因血糖飆高,威脅生命。
黃姓老翁患有糖尿病,平常規律服用藥物控制胰島素,以為吃水果並不會影響血糖,一連4、5天將水果當成正餐食用,結果造成身體脫水、倦怠、拉肚子,血糖也飆到870 mg/dl,
如果再拖延就醫,恐怕導致酮酸中毒,影響生命安全,幸好住院治療1週,血糖即重新調回胰島素控制範圍。
豐原醫院營養科代理主任鄭秀英表示,糖尿病患者正常的水果量是1天2份,如5顆荔枝為1份、8分之1片的鳳梨為1份、1根小香蕉為1份,可挑選2種水果在同一天吃,一天如果吃了20顆荔枝等於吃了1碗飯量,血糖也會跟著飆升。
林醫師表示,夏天不少民眾因吃不下飯,而將水果當正餐吃,導致血糖不穩就醫;
為有效控制血糖,當令水果還是要適量為宜。
【 文/自由時報/記者歐素美/台中報導 】