膽固醇過高易罹心血管病

 

 
少吃油膩或澱粉、糖分高食物,避免低密度膽固醇、三酸甘油脂過高。資料照片

 


Q

請問有所謂「血管中的油很多」這種說法嗎?這代表膽固醇高嗎?若真是如此該如何改善?

A

血液中的低密度膽固醇、三酸甘油脂等脂肪成分過多時,當抽出血液靜止放置,將有一層白色物質浮在上方,如同一層油脂,確實有「血管中的油很多」這種說法,代表低密度膽固醇超過標準值每100c.c.血液130毫克,三酸甘油脂超過標準值每100c.c.血液200毫克,好發族群為肥胖、糖尿病患及中廣型身材者。

BMI值控制18至24

低密度膽固醇、三酸甘油脂過高者,罹患心血管疾病風險將較正常者增加2至3倍。要改善此問題,應少吃薯條、炸雞、麵包、蛋糕等油膩或澱粉、糖分過高食物,且應將身體質量指數(Body Mass Index, BMI)控制於18至24,避免體重過重。

 

諮詢專家:高血壓學會祕書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道
採訪整理:記者沈能元

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