大統「揩油」涉詐欺 食油加香精 香濃添錯覺
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| 大統長基公司生產的辣椒油（左一至左三）不含辣椒，以辣椒紅調色（右二）、辣椒精調味（右一）。（記者吳為恭攝） |
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| 大統長基食品公司旗下的大統長基醬油觀光工廠，18日也沒有開放遊客入園觀賞，偌大停車場空空蕩蕩。（記者張聰秋攝） |
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| 彰化檢調昨日再度前往大統線西廠區釐清黑心油品的調配配方和製造流程。（記者張聰秋攝） |
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| 大統公司貨車昨天滿載下架或退換貨的相關油品回線西廠卸貨。（記者湯世名攝） |
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| 大統花生油（左1）加花生油精（左2），芝麻油（右2）也加入了芝麻油香精（右1）。（記者吳為恭攝） |
〔記者吳為恭、陳彥廷／綜合報導〕大統花生調和油竟然沒有花生油成分，而是以花生油精調味，芝麻油加入了芝麻油香精、辣椒油也是以辣椒精混入沙拉油調味，根本沒辣椒。有消費者不滿表示，大統根本不是食品業者，而是化工業！
大統油品連番出包，目前已查封下架七十九項產品，彰化縣衛生局依食品衛生管理法之中標示不實、假冒、違法添加等三項規定，有的油品觸犯了三項、有的二項或一項，依每樣產品一案一罰，行政罰款合計達二千八百二十萬元。
除行政重罰還面臨刑法
除了行政裁罰外，大統公司業者還面臨刑法，依食品衛生管理法「攙偽或假冒」罪嫌，可處三年以下徒刑或八百萬元以下罰金。
食藥署︰大統涉民生詐欺
食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞也說，不論是著色劑、香精都不得添加，大統公司為謀取經濟利益，已涉及民生詐欺。
彰化縣衛生局長葉彥伯昨天提醒消費者，不要以為香味濃就是純的，那是錯的。
添香精 「拚價格、拚銷路」
為什麼要加入香精？葉彥伯表示，一言以貫之就是「拚價格、拚銷路」，以花生調和油為例，全部都是花生油，價格不菲，改加入成本便宜好幾倍的花生油精後，花生油的香味反而更濃，更能吸引消費者購買。
大統的芝麻油雖然含芝麻油，但好壞芝麻的價差很大，以普通芝麻製造來降低成本，又怕消費者不買單，只好加入香精提味，讓麻油更香。
張姓家庭主婦說，強調百分之百黑芝麻製成的大統胡麻油及黑麻油，一打開瓶蓋，香味就撲鼻，炒麻油雞特別香，她已經用了好幾年，還介紹別人使用。
至於以辣椒精調味的大統辣椒油，一位牛肉麵攤老闆指出，含辣椒的辣椒油在滷牛肉時反而沒那麼香，所以會有業者用辣椒精來增加香氣。
大葉大學教授食品生技博士張基郁表示，政府允許添加的香精，基本上對身體無大害處，但因為不是天然的，總比不上天然的好。廠商為提升消費量摻香精提味，已經欺騙了消費者。
立委批食安管理信用破產
國民黨立委蔣乃辛則批評政府，除了近日大統混油問題外，前陣子美國牛肉被驗出比萊克多巴胺毒十二倍的瘦肉精，台灣卻無法做到產地限制，學習南韓做到部分禁止，再加上之前的人工香精麵包、化學醬油等問題，民眾對食品衛生管理幾乎信心破產。
另外，國民黨立委江惠貞質詢時問到，台糖的葡萄籽油是不是台糖生產的油？經濟部長張家祝則坦言，葡萄籽油是請大統長基食品廠代工，配方也不是台糖的配方，經濟部已經要求台糖檢討自產和代工問題，整頓所有產品。
【 本文摘自/ 2013.10.19/自由時報 /網友回應 】
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