秋冬憂鬱指數升 飲食可調理
文／楊婉伶
隨著東北季風到來，暖陽消失，陰雨綿綿總讓人提不起勁，加上大環境欠佳，各行各業壓力指數飆升，更要小心憂鬱情緒變本加厲。其實，有95%的「憂鬱」源自於腦部營養失調導致，只要吃對營養是可以遠離壓力鍋的束縛。
◎掌握以下飲食原則，可以提振精神：
●選好油：
研究顯示，飲食攝取較多的Omega-3脂肪酸可抗憂鬱，特別是鮪魚、鮭魚、鯖魚、亞麻籽油及堅果等可以降低憂鬱指數。
●吃好鈣：
鈣可抗焦慮、穩定肌肉神經系統，和礦物質鎂合稱為「天然鎮靜劑」，可補充小魚乾、蝦米、芝麻、奶製品或深綠色蔬果。
●補充C：
維生素C是合成腎上腺素的原料，是很好的抗壓營養素，可吃柑橘、奇異果、檸檬、蔓越莓及深綠色蔬菜。
●好「胺」心：
胺基酸中的色胺酸、苯丙胺酸可幫助大腦合成情緒荷爾蒙血清素，若體內血清素分泌不足時，便容易有憂鬱情緒，可吃香蕉、魚肉、堅果、雞蛋等調理。
另外，趁著天氣好多曬一下陽光，可增加體內愉悅因子─腦啡肽的含量，運動流汗、正向思考搭配飲食調整就能防範憂鬱情緒找上門囉！
（作者為營養師）
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