【 端午吃粽少喝湯 防脹氣不適 】
 
本身就有腸胃道疾病的人,1天不要吃超過1顆的粽子,否則可能加重原本的疾病。
 
端午節到來,當然不能免俗的來幾顆粽子,不過粽子高油高脂,吃多了不利健康,台北醫學大學附設醫院消化內科專任主治醫師張振榕表示,
 
每年端午節,因吃太多粽子腸胃不適就醫的患者,比平日多1~2成,大部分患者多為胃脹氣、胃痛、急性腸胃炎,
 
粽子易導致脹氣,除了不要過量外,也盡量不要邊吃粽子邊喝湯,以免湯湯水水讓胃部壓力變大,脹氣會更嚴重。
 
◆◆◆ 1天勿超過1顆
 
由於粽子的主食材糯米會發酵,吃多易造成腸胃道脹氣,原本就有胃酸過多、胃食道逆流的人,吃太多粽子會使不適症狀加劇,
 
除此之外,粽子內餡常包肥肉,與其他炒過的食材如花生、蝦米等,不只油脂高,鹽分也高,對有心血管疾病的人,更是造成身體負擔;
 
因糯米難消化,建議不要將粽子當早餐吃,一般民眾一餐最多吃1顆粽子,1天不要超過2~3顆,以免腸胃消化不良,
 
而有腸胃道疾病,像胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食道逆流、功能性消化不良,或心血管疾病、慢性腎臟炎等疾病的人,1天不要吃超過1顆粽子,否則也可能加重原本疾病。
 
邊吃粽子邊喝湯,容易讓胃部壓力變大,使腸胃脹氣更嚴重。粽子可搭配新鮮蔬果一起吃,緩解粽子的油膩感。
 
吃粽子脹氣時,可以順時鐘方向輕輕地,按摩肚臍周邊,將脹氣稍微排掉。
 
◆◆◆ 輕輕按摩排脹氣
 
如果因為吃太多粽子,導致消化不良、腹脹不舒服,可先用薄荷油塗抹在肚臍周圍,舒緩不適,
 
或是以順時鐘方向輕輕地,按摩肚臍周邊,將脹氣稍微排掉,但如果持續不適,應立即就醫,以免耽誤病情;
 
此外,除了可選擇低油脂、蔬菜或五穀米做的粽子外,吃粽子時可搭配新鮮蔬果,緩解粽子帶來的油膩感,
 
粽子容易導致脹氣,不要邊吃粽邊喝湯,否則湯湯水水會讓胃部壓力變大,使脹氣狀況更加重。
 
【 文/張振榕醫師/台北醫學大學附設醫院消化內科 】
 
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