研究:紅肉可能與罹患乳癌有關









Ads by Google
血壓高、我是不是血管硬掉了? www.kpt-antiaging.com.tw/index.php
台中康普頓,專治高血壓,中風,血管硬化 血管阻塞。預防心肌梗塞的專家。
2014-06-11  23:29

〔中央社〕新研究報告表示,經常讓自己滿足享受漢堡、牛排等紅肉慾望的婦女,罹患乳癌的風險可能些微高出一些。

美聯社報導,醫師長期警告,充滿紅肉的飲食與得到癌症有關聯,包括大腸癌與胰臟癌,但一直以來很少有紅肉與乳癌有關的證據。

    • 研究報告指出,喜歡吃紅肉的女性,罹患乳癌的風險比較高。(資料照)

      研究報告指出,喜歡吃紅肉的女性,罹患乳癌的風險比較高。(資料照)


哈佛大學研究人員在這項最新研究,分析1991年填寫問卷的8萬8000名婦女數據,她們的年齡介於26到45歲。

她們攝取的紅肉量從沒有或一個月少於一次,到每天6份以上。初步研究成果最先發表於2006年,展現12年後食用紅肉與乳癌的初步關係。這項新研究以長期追蹤資料證實稍早的調查結果,並分析其他種類的乳癌。

科學家使用統計模式估計,經過過去20年的追蹤,食用最多紅肉的婦女,每1000名婦女就多出6.8起罹患乳癌病例。其他因素可能可解釋紅肉與乳癌之間的明顯關聯,研究人員無法排除這個可能性。

在已開發國家,婦女得到乳癌的機率約為12.5%。

科學家懷疑紅肉的蛋白質可加速細胞分裂與腫瘤生長,加工肉類含有的硝酸鹽等化學物質,已被歸為可能的致癌物。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 晏安診所Dr陳文昌 的頭像
    晏安診所Dr陳文昌

    晏安診所院長陳文昌

    晏安診所Dr陳文昌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()