鹹蛋摻藥超標 頂好超市下架

 

2014年08月26日
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「冠軍優質鹹蛋」違規殘留氟甲磺氯黴素。
北市衛生局提供

【蔡明樺╱台北報導】台北市昨公布加工蛋品抽驗結果,頂好超市八德分店販售的「冠軍優質鹹蛋」,違規殘留動物用藥氟甲磺氯黴素零點零四三ppm,已移請屏東縣衛生局追查上游業者。醫師警告,長期暴露氟甲磺氯黴素,恐增白血病風險;頂好回應,違規鹹蛋已下架,暫不再進貨。


害罹貧血白血病

北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀昨說,此次抽驗二十六件、四件違規,除冠軍優質鹹蛋,「鴨農皮蛋」、「鹹蛋」和「松花皮蛋」含銅量逾五ppm(parts per million,百萬分之一濃度)超標,違規蛋品均已下架。
邱秀儀表示,違規殘留動物用藥依《食品安全衛生管理法》可罰六萬到五千萬元,已請屏東縣追查上游供蛋的浤良食品;另三件銅超標的蛋,上游業者若未改正,可罰三萬到三百萬元。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,氟甲磺氯黴素為氯黴素衍生物,恐引起再生性不良貧血、白血病等。
北市昨也公布五十七件月餅抽驗結果,向萊爾富預購的「馬來亞餐廳廣式月餅」驗出每公斤含零點零三克防腐劑去水醋酸,標準是不得檢出,依法最重可罰三百萬元;萊爾富回應,現已停售,已買者可持發票到門市辦理退費。完整抽驗名單上網查詢:www.health.gov.tw

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