如何改變酸性體質?

現代人多具酸性體質

根據臺灣衛生署的一項統計,百分之七十的臺灣民眾具有酸性體質,而健康人的血液應是呈弱鹼性的, 約是PH7.35~7.45左右(PH7.4狀況最佳),一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液。⋯⋯

酸性體質的人,因為體質變酸,酵素作用會受 到阻礙,內分泌失調 ,荷爾蒙受影響,罹患慢性疾病的機率很高。

如何改變酸性體質成為鹼性體質:

1. 不可放棄吃早餐。

2. 不可晚起,要早起 (必須在太陽出來後才可以做運動或深呼吸)。

3. 不可以熬夜。

4. 不可以吃宵夜。

5. 不可以吃太精緻食物 (包括澱粉類)。

6. 不可吃太鹹。

  如何保持鹼性體質對許多人來說是相當重要的課題,而除生活作息的規律正常、避免熬夜、保持心情愉快外、我們平常吃的食物更是需要「精挑細選」:多吃深綠色蔬菜、水果等鹼性食物;少吃肉、魚及蛋等酸性食物。

決定酸或鹼性食物,決定於食物的礦物質種類,

例如礦物質中的鈣、鐵、鉀、鎂較多,就是鹼性食物,

如各類蔬菜、水果、芽菜、堅果、種仁、海帶,均屬於鹼性食物!高鹼性食品,可以調整酸性體質。

偏酸性體質的生理表徵:

1、 皮膚無光澤;臉上容易長出不明物。
2、 香港腳或身上容易長溼疹。
3、 稍做運動即感疲勞,上下樓梯會感覺喘氣。
4、 一上車便想睡覺。
5、 四肢瘦瘦的,但下腹特別突出。
6、 步伐緩慢、動作遲緩。
7、 常出現便秘、口臭現象。
8、 容易發胖。
9、 容易淤青。
10、 四肢容易冰冷。

酸性體質和肥胖的關係?

雖然酸性體質容易生病,但現在很多人都說酸性體質容易發胖,為什麼會這樣呢?專家解釋,其實酸性體質和肥胖沒有絕對因果關係,但是高油脂、高蛋白等食物攝取過多,容易造成酸性體質,且這些大魚大肉熱量又高,加上偏酸性體質代謝緩慢,在熱量攝取大於消耗的情況下,自然容易變胖囉。

如何改變酸性體質?

其實,出生就已注定是偏鹼性或酸性的體質,就像一群人在郊外,就是有些人(偏酸性體質)特別遭蚊蟲叮咬,但有些人(偏鹼性體質)則蚊蟲不近身;不過營養師呂燕淩表示,生活和飲食習慣會調整體質酸鹼性的;因此多吃青菜水果、保持正常作息及運動習慣,都是維持體質保持健康鹼性的關鍵。

為什麼會形成酸性體質

1.環境污染及不正常生活及飲食習慣,使我們體質逐漸轉為酸性。

2.過度攝取酸性食品。

3.生活步調失常會造成酸性體質 。

4.情緒過於緊張 。

5.動手術之身體的負荷 。

如何改變酸性體質

1、 不熬夜:

晚上超過一點不睡覺,毒素累積會增加而使體質變酸。

2、 不吃消夜:

通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低,且大部分處於休息狀態,因此食物留在腸子理會變酸、發酵、產生毒素,使體質變酸。

3、 不要不吃早餐:

人體在凌晨4:30體溫達到最低點,血循會變慢,如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循環變慢,氧氣減少,形成缺氧性燃燒,會使體質變酸。

4、 不要太吃精緻食物:飲食缺乏纖維,腸子蠕動功能差,容易造成便秘及毒素囤積而造成酸性體質。

5、 不要喝太多酒 。

6.多吃鹼性食物

食物的酸鹼性並非由味覺品嚐決定,

酸性食物是含有磷、硫、氯元素較多的食物,當食物進入體內後,經過新陳代謝會 形成磷酸或硫酸等酸ㄝ,

相反地,鹼性食物是含鉀、鈣、鈉等元素較多的食物,體內會形成鹼性物質。

所以水果中的檸檬、楊桃吃起來是酸溜溜的,然而經過體內代謝後,它會轉變為鹼性,

又如米飯,麵類並無顯著的味覺反應,可是為酸性食 物。

若以日常食物分類,大部份動物性食物,屬酸性食物。如魚、肉、貝類,含有豐富蛋白質,而蛋白質中磷、硫濃度 高故呈酸性。此外,大多數穀類、部份堅果類亦屬於酸性食物。

鹼性食物包括多數蔬菜類、水果類、海藻類。

大抵而言,低熱量的植物性食物,幾乎都是鹼性食品。

營養學上,水果被 視為是「最佳的鹼性食物」,大豆類製品,如豆腐,也是治療過度酸性體質時的極佳選擇。

總之,正常作息加上適當之運動,配合合適的高纖飲食,是改變酸性體質,遠離疾病的不二法門喔。
 
決定酸或鹼性食物,決定於食物的礦物質種類,例如礦物質中的鈣、鐵、鉀、鎂較多,就是鹼性食物,如各類蔬菜、水果、芽菜、堅果、種仁、海帶,均屬於鹼性食物,

反之,磷、硫、氯較多的就是酸性食物,如魚、肉、蛋、奶、米、白麵包、白砂糖、零食、甜點,

以現代人來說,大概是呈現偏酸性的體質比較多,偏酸性體質容易罹患現代文明病,如高血壓、糖尿病、心臟血管疾病。

如何利用日常生活飲食來調整體內酸鹼值,只要在日常生活中,三餐的食物,當你吃到一份的酸性食物,必需搭配兩份的鹼性食物,例如用餐時,點了一百克的豬或牛排,相對地用兩百克的綠色蔬菜水果、芽菜來搭配,就可以保持平衡。

酸性體質易招蚊叮咬

每當一群人在聊天時,常常莫名其妙的蚊子特別喜歡咬少數人,而不去攻擊別人。

據研究喜吃肉類、油炸食物的人,是蚊子最喜歡叮咬的目標,因為嗜吃肉類,又加上身體壓力疲勞,血液變酸性,而且鼻孔中所呼出的二氧化碳濃度非常高,這股二氧化碳在頭頂上約50公分的地方,形成一股潮濕溫暖的氣流,吸引蚊子來襲擊,因為蚊子的嗅覺可以感受到數公里外的空氣中些微的化學變化。

要避免蚊虫叮咬,用蚊香、蚊帳、防蚊液、電蚊香,均是治標不治本,根本之道是改吃生機飲食,同時避免過度勞累。

體質以寒熱來分:

熱性體質:

身體代謝機能亢進,易興奮、緊張、口乾舌燥、眼睛充血、便秘、尿少而黃,喜吃涼性食物如海帶、西瓜、綠豆、梨子、芹菜、蓮藕、荸薺。

冷性體質:

身體瘦弱,抵抗力差,手足冰冷,臉白蒼白,精神不振,無精打釆,小便透明且量多,宜吃熱性食物如葡萄乾、龍眼、荔枝、花生、蒜頭、辣椒。
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