文／奇異果

「當初的決定讓我好後悔，如果時間能夠倒流的話，我一定不會選擇和他結婚的」、「那天我也不知道自己怎麼了，怎麼會跟他說那樣的話，讓我好後悔」、「媽媽在世時，我應該要好好孝順她，現在她走了，真是子欲養而親不待」、「孩子小的時候，就該好好陪伴，教導他們，現在他們長大了，發生不足的事也無法彌補了」，這些都是朋友聚會時，常會出現悔恨的對話。

收拾後悔 要求自己別再犯錯

以前，我也是談論這些話題的成員，但是大家越講後悔的事，到頭來也越後悔，這就像有人說的：「當你訴說快樂的事，快樂會越來越多，但當你一直重覆悲傷的話題，悲傷的情緒就越多。」

說到這裡，我決定收拾後悔的想法，做任何事或說任何話都會抱持：「說出的話及做出的行為，就像潑出去的水一樣，既然覆水難收，就不要想太多，學習原諒自己，並砥礪自己爾後別再犯錯。」有了這些想法，生活會過得清心自在。

勇敢面對 體悟人生大道理

前些日子，有些退休朋友相聚餐敘，他們都曾經因為坐息不正常，飲食未做好控制，也沒有好好愛護自己的身體，讓他們在中年之後飽受身心疾病折磨，一度以為自己的人生已經走向末路，他們的心裡也曾經有過後悔念頭，後來因為積極就醫，規律生活，正向思考，養成運動好習慣，身心竟神奇地慢慢向健康之路邁進，他們的經歷告訴我，與其活在後悔裡，不如積極面對，將會有意想不到的美好結果發生。

有位同事正向樂觀的人，平時我們合作愉快，互動溝通良好，是個認真負責的年輕朋友，前陣子他在工作上遇見多項艱難又煩人的考驗，那些事件如果是發生在我身上，一定懊悔不已，心情壞透，但他沒有因此把情緒加諸在他人身上，反而正向面對，他告訴我：「事情已經發生了，再怎麼後悔懊惱也沒有用，只有勇敢面對它，設法去解決它才是正道。」同事雖然年輕，卻能體悟人生的大道理，真是不簡單，也讓我刮目相看，深感他的前途無可限量。

自律規範 做事隨時停看聽

另一位朋友，每天見到人都會問一些奇怪問題，例如：「我說這句話，你是不是聽了不高興。」或是做了什麼事，別人是不是會討厭，要不然就是妙問：「大家是不是都不喜歡我。」諸如此類的問題，心裡充滿疑問，「快樂」永遠不會跟隨他，從他面容裡看到的不是憂愁，就是鬱悶，有時開導他，他的情緒會好一陣子，但只要哪根筋不對，看到人又會不理不睬，好像別人都欠他錢似的，像這樣每天都活在別人的言行及自己的後悔裡，人生永遠得不到快樂。

「話到嘴邊停看聽，事要做出先想想」，若自律規範後，仍自覺有不當言行，就不必太過悔恨，想想「潑出的水，覆水難收」理論，也許心裡就能舒坦些，日子也會好過一點。

〈買菜學堂〉文／董淑芬

市面上的食材琳瑯滿目，近年來食品安全的問題層出不窮，因此認識食材，學習採買格外重要……

我喜歡買菜做飯，尤其在忙碌了一段時間之後，特別喜歡在菜市場裡閒逛，看看大家大聲吆喝、充滿活力的身影。菜市場裡雖然人多擁擠又吵雜，但感覺卻很放鬆也很愉快。

菜市場裡新鮮、平價又多樣化的食材，特別能激起我對於料理的熱情。買菜做飯並不難，它不該是一項工作，而是一種興趣、休閒與娛樂。

有時因為工作忙碌，我也會選擇一餐外食，但多數的時候我還是喜歡自己下廚烹調。我喜歡簡單的生活，因此我的烹調方式也極為簡單。新鮮的食材並不需要刻意烹調，清蒸、水煮，二菜一湯也可以，不一定要弄得像餐館一樣的排場，一樣能吃得健康、吃得美味，而且也很經濟。

市面上的食材琳瑯滿目，近年來食品安全的問題層出不窮，因此認識食材，學習採買格外重要。

＜採買lesson 1＞茭白筍 體型小纖維少

天氣溫暖時，茭白筍常有黑心現象，那些黑點是殘留的菰黑穗菌，是正常的現象可安心食用。茭白筍水分多，纖維含量豐富，熱量低，具有清熱利濕、利尿的效果，很適合炎炎夏日食用。尤其是體質較為燥熱，容易覺得口乾舌燥的人，吃一些茭白筍會有幫助。

精選最美味：帶殼的茭白筍選擇外殼翠綠有光澤，切口的地方顏色粉白有淡色小點。選購體型小一點纖維較少、較嫩。去殼的茭白筍，以表面光滑無皺，外型飽滿、大小適中即可。

日常處理：帶殼的茭白筍比去殼的更耐儲存，只是市售的茭白筍多半以去殼的為主，連同包裝袋一起可保存約7~10 天，不過還是趁鮮食用，甘甜味較不會流失。

＜採買lesson 2＞蓮藕 帶泥較新鮮

生鮮蓮藕有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效，煮熟後的蓮藕對五臟有益，能健脾生肌、養胃滋陰。長期為工作壓力所苦的人，多吃蓮藕亦可緩解壓力，達到安定神經的作用。

精選最美味：帶有泥巴的蓮藕，雖然清洗較麻煩，但較新鮮。選擇體型肥大、節間短、重量重。清洗過的蓮藕，要選表皮顏色微紅，有清香者。

日常處理：蓮藕如果有帶土，可直接置於陰暗通風處保存。已經清洗乾淨的，就用保鮮膜或乾淨的袋子裝好冷藏保鮮，待要料理前再清洗。

＜採買lesson 3＞冬瓜 料理前再去皮

冬瓜是低熱量、高水分的蔬菜，豐富的維生素C，可預防感冒並可養顏美容。冬瓜還能抑制體內黑色素，是天然的美白潤膚佳品。經常食用冬瓜，能除去體內多餘的水分及幫助循環代謝，煮冬瓜加點薑絲或薑片，可平衡其冷涼之性。

精選最美味：冬瓜都是切片販售，購買時要注意果肉必須雪白緊實、飽含水分、不膨鬆，泛黃的冬瓜鮮度已差，不要購買。

日常處理：連同瓜皮、瓜囊一起冷藏約可保存3~7日，料理前才去皮去籽。

＜採買lesson 4＞茄子 飽滿有彈性

茄子的維生素Ｐ含量在蔬果中是最高的。維生素P是一種黃酮類化合物，可增強血管的彈性，對防止小血管出血有一定的作用。茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與膽固醇結合，排出體外。

精選最美味：果蒂新鮮，表皮深紫有光澤，飽滿有彈性，尾端呈圓形，這樣的茄子最新鮮且口感好。若表面感覺鬆軟有皺痕的，通常是存放多日的。

日常處理：茄子皮薄表面容易脫水，須連同包裝袋或用保鮮膜包起來，再放入冰箱冷藏，新鮮的茄子大約可以保存3~5 天。

＜採買lesson 5＞苦瓜 顆粒愈大愈好

近年的研究顯示，苦瓜所含的苦瓜鹼，對許多腫瘤有抑制作用，因而被視為抗癌蔬菜之一。多吃苦瓜有益調節體內代謝，增強身體免疫力、促進皮膚的新陳代謝。雖然苦瓜加熱後，會損失一部分維生素C，但苦味會降低，且因為加入了佐料及其他食材，讓苦瓜變得更可口。

精選最美味：瓜體硬實果粒突出飽滿結實有光澤，顆粒越大越好，且沒有受損為採買原則。而顏色白裡透紅，是過熟的瓜，口感鬆軟滋味較差，要避免選購。

日常處理：苦瓜不耐久放，即使冰著也會繼續熟化，而使果肉變得鬆軟失去新鮮，買回來的瓜要盡快冷藏， 並在兩三日之內料理。

＜達人小檔案＞

董淑芬

蔬果園藝家，喜愛植物、擅長料理烹調，為了開墾田園夢土，舉家搬遷至楊梅小山城。曾與一群社區媽媽創辦《山城報抱》，為樹木撰文，從園藝知識、花草特性與食用方式，都有一套風格獨特的慢活哲學。目前過著被演講、採訪、寫書填滿的半農半主婦生活，最大的心願是50歲後，能當個專職的家庭主婦。即將出版《買菜學堂，開課了！新手採買便利冊》。

（圖片提供／方舟）

文／紫水晶

戀上一個念舊的人應該是不錯的，代表他是一個重感情且心地善良的人，不薄情、不寡義，這些種種都代表他的心是柔軟的。

只是有些人常誤會了念舊的意思，誤把一個決斷力差、不懂得整理自己感情，只曉得藕斷絲連、兩面討好的人視作念舊之人，也讓自己吃了莫大的苦頭。

愛情是不能分享的，定是有人要被辜負的，但搖擺不定、來去自如的人，只會擴大傷害、辜負更多的人，甚至讓對方無法完全死心、無法放下心來去追求自己的幸福，反而蹉跎、傷害了對方。

念舊是好的，人總會有需要人幫忙的時候，但務必要掌握好分際，清楚表明自己的立場，更不該為了安慰別人，輕易給別人期望與承諾。別拿念舊去包裝優柔寡斷，那是完全不同的特質，大家都該仔細分辨，別讓念舊成了背德的藉口。

文／Ms. C

職場上活躍的年輕主管、咖啡廳中充滿文藝氣息的soho族、下午茶店微笑分享近況的年輕母親……，她們是那麼亮麗，散發著一股快樂、堅定的氣息，讓人不由自主地想靠近。她們是女人，美麗而自信的輕熟女。

那年剛畢業的我，看著這些迷人女性，好奇著她們的選擇，想著自己該如何準備才能降低人生犯錯的機率，期望在充滿誘惑的社會中，有一個不變的規則可依循，讓我永遠能做出最好的決定。在這過程中，我嘗試定義出幾歲以前必須結婚以免身價驟降、如何發展穩健的職涯、選擇對象的標準等等，希望有個標準答案能保護年輕的我永遠不受傷害。

直到這幾年漸漸發現曾經有過的不安慢慢勇敢了起來，也愈來愈喜歡自己現在的狀態，這時候，我28歲，走出了所謂的「經驗法則」，不再羨慕任何人，或是嘗試成為哪種人，因為只有我能對自己的生命負責。

對於外貌，我開始相信，維持美好的外在是善待自己的表現，而非取悅任何人。對於感情，我不再遵循女性雜誌上建議的規則或是過度小心翼翼，我相信，終究會有人喜愛我原本的樣子，不須刻意表現或是隱藏；這時候的我，也再沒有衝動去檢查對方的手機或是臉書訊息，我體會到，愛情從來都是公平的，我們永遠都有選擇的機會，直到為了真正的伴侶放棄其他的可能性。

對於友誼，當身邊友人一個個成家立業，熱鬧的週末聚會逐漸減少，我慢慢體認到，朋友的相聚是一種緣分，而每個妳珍惜的朋友，最後都會有自身的避風港要經營。對於曾有過的不安，我開始了解，最好的解答，就是伴隨我多年的價值觀，對於生活中人事物的變化，我不再充滿恐懼，而是學習。

妳是否也有這樣的感覺，漸漸意識到自己正處於一個最美麗的年紀，不高估自己的條件，也不輕易對他人的意見妥協，也許對未來依然抱著諸多不確定，但是比起前幾年的自己，心中多了點自信。

文／諮商心理師 張璇

Q：

好不容易和男友的愛情終於要開花結果了，他卻說結婚只要辦個登記加上簡單宴客就好，甚至希望結婚照找認識的攝影師拍幾組留念就好。一開始我同意了，但也不想太過草率，所以要求他要給我國外蜜旅跟名牌鑽戒。沒想到選好日子之後，男友竟又想說服我，可不可以不要去馬爾地夫，改去澎湖或綠島度蜜月就好；連戒指也想改成價格只有真品十分之一的仿戒……，這樣太沒誠意了吧？我傷心得大哭，突然之間不想結婚了，他卻因此生氣了，說他並沒有不要結。我現在內心很矛盾，很多事都變得好複雜，甚至對婚姻的恐懼加增，不知該怎麼辦？

A：

即使待嫁女大多心知肚明，婚紗照、蜜旅照可能在結婚半年後就不太會再拿出來回味，鑽石再大也不如忠誠可貴，但內心還是很嚮往夢幻婚禮或特別蜜旅。不單是因為婚姻是女人的第二生命，也因為我們實在太重視「浪漫回憶」與太在意「關係」，恨不得向全世界宣告終於找到那個會寵愛、呵護自己一輩子的真命天子，是最幸福的女人。我想妳之所以那麼傷心，是因為已經妥協退讓許多，最後竟然連蜜旅和婚戒也要縮水，難免感到委屈，也會擔心和懷疑對方連婚事都這麼自我、不貼心，是否真的是可以「執子之手，與子偕老」的那個人？

坦白說，我聽過不少人夫、準新郎也都有和妳未婚夫類似的想法，認為婚姻是兩人進入更務實生活的另一個開始，在這些形式上花費太多並不明智，寧可花在裝潢費等更實用的開銷上，不過他們多半仍願意配合女人想要的浪漫，想讓伴侶有個開心難忘的印記。至於他為什麼不能理解和認同那些象徵物對女性的特殊意涵？這很值得探索。要不要試著更多去瞭解對方的婚姻觀呢？或許他覺得願意給承諾就是最大的誠意，也可能他習慣有話直說，卻不一定會堅持那樣做。

婚前有些惶惶不安、患得患失的感覺很正常，而近日的這些歧見所造成的衝擊，似乎曝顯出這段關係還不是很堅穩，不妨多跟身邊恩愛的夫妻聊聊，聽聽他們如何走過婚前和新婚階段的難題。如果想要的是一個生命伴侶而不只是個共同生活的人，這階段的內在波動和等待絕對是值得的。（

文／大內高手

今年已從「三多路」邁入「四維路」不惑之年的韋韋，到目前為止，還是胸有成竹認為「單身」錯不在己。且聽韋韋的肺腑之言，娓娓道來。

首先，韋韋不浪漫，太務實，談情說愛時，不懂甜言蜜語，講話也不幽默風趣，反而總是一針見血有話直說，這樣就容易得罪正在交往中的女友；也不上KTV愛唱歌、去夜店跳舞，那可就更難討好女友了，因為男人對女人來講，有時不僅僅只是一個伴侶，而是與姊妹淘們面子上相互較量、風光帶得出場的物品。試問，誰不希望自己的男友是KTV裡的歌神張學友呢？誰又不希望自己的白馬王子在夜店舞池裡，有如舞王麥可佛萊利上身呢？更傷腦筋的是，現在「把妹」的基本條件，就是至少要知道哪裡有好吃的、哪裡最近開了新餐廳，以便隨時變換口味嘗試新奇美食，偏偏韋韋總認為街頭自助餐、巷口傳統麵食攤就很美味，不喜歡也沒那個美國時間跑大老遠，吃個飯還得先站在門口罰站乾瞪眼看人吃，根本就是花錢活受罪、自討無趣啊！

再來，沒進口名車載「馬子」享受兜風之樂，只有機車代步讓女友受風吹日曬雨淋之苦，所以每次交往出遊，以機車載行幾次後，女友就此退避三舍、分道揚鑣。最後，韋韋我的興趣是蒔花弄草、美化家庭、愛看書，手不釋卷幾乎成了書呆子，假期裡只想宅在家裡與作家神交，或寫寫生活中的所見所聞，樂在其中，渾然不知自己單身久矣！

縱橫以上特質，要在現今的愛情遊戲條件和規則裡行走，似乎只有被追求浪漫感官戀愛的女生淘汰出局的份兒。但韋韋不到黃河心不死，本性善良不作姦犯科、不吃喝嫖賭、愛爬山散步、有虔誠的宗教信仰、身心靈皆健康，愛家戀家、愛小孩，有經濟能力成家立業，不願當「不孝有三，無後為大」的不孝子，一心想讓父母看到兒孫繞堂，含飴弄孫頤養天年。

上帝啊，請送給韋韋一個知心相惜的女友吧！不要每到家庭聚會，「你怎麼還沒交到女朋友？」這句話就像追魂魔咒一樣，不停地在韋韋耳邊響起。雖然每次只能皮笑肉不笑靦腆地回答：「單身多自由，不用讓太太管東管西的！」但其實內心早就在懊惱泣血、潸然淚下！多羨慕眼前一部部疾駛而過的喜車，一對對新人正幸福恩愛，攜手走過紅毯步入禮堂呢！

文／肆一

一個男人的告白：「人本來就可以一個人獨自生活，這是一種生活技能，只要練習久了就會上手。差別只在，自願還是非自願而已。」

其實，你從來都沒有打算要獨身生活，一直以來，那都不是你的優先。只是有好長一段時間，你一個人認真地在過日子、在尋常的生活裡盡可能對自己好，但不知道為什麼，過著、過著，就過成了一個人。

分手情傷淡化 逐漸習慣單身

兩年？還是三年？你已經有點記不太清楚上一段戀情是在何時結束的。你並沒有刻意去記憶，更沒有逼自己去遺忘，你已經過了張揚傷口的時期，懵懂衝撞的年紀也已經離開你了，只是回憶會在日復一日的日常裡給抹平，漸漸只留下輪廓，淡化掉細節。而當時的受了點傷，挨到了今天也終於成了一種雲淡風輕，或者還稱不上是談笑風生，但也終於不用再小心翼翼、欲言又止，擔心一不注意就會招惹傷心。

一開始，你只是打算先休息一下子而已。尤其在經歷過一段掏心掏肺、丟掉自己的感情之後，是該花些時間整理，然後把自己找回來才是。至少你是這麼打算的。半年也好，即使是一年的時間都不嫌長，你沒有確切的時程表，更不打算強迫自己按部就班，因為你的生活終於不用再依循某個誰的計畫，有好長一段時間你都是那樣生活著。當然也說不上多麼辛苦，只是現在只要管自己願意就可以，自己說了就算數，你已經好長一段時間沒有這樣的感受，所以格外珍惜。也說不上是得來不易，你從來都沒有想要與誰分手、一個人生活，是經歷幾次的跌跌撞撞才得以學會既來之則安之。

自由自在愛自己 樂於一個人生活

無意識的落淚在某天就突然停止了，等你想起來時，才發現自己已經很久不再哭泣。你終於脫離了當魚的日子。

於是你聽從別人的建議，開始全心全意對自己好，以前因為另一個人存在而跟著必須讓渡出去的東西，你都一一要回來了，慢跑、逛街、聚會、偶爾上夜店，然後隨心所欲穿上自己喜歡的衣服……這些都是你一個人作主，不需要徵求誰的同意，失而復得，你歡欣不已。你愈來愈好看了，不只是外表的光采，而是發自內心的容光煥發，你很喜歡這樣的自己。只是不知怎麼地，與你的益發動人相反，之後你就再也沒談過一場正式的戀愛。然後，等到你發現自己已經習慣一個人生活時，終於緊張了起來。

疏於經營感情 別怪愛神來去匆匆

你如此迷人，所以理所當然會有人喜歡，你也試著去赴約，但最後卻都不了了之收場。一直到某天，某個約會的對象拋下一句：「你太愛自己了！」然後離你而去，你才感到驚訝並大受打擊。你不明白，對自己好怎麼會有錯？不是都說要先愛自己，才能夠去愛別人嗎？你百思不得其解。對自己好，有甚麼不對的嗎？

很後來你才明白，時間很公平，每個人所擁有的時間都是一樣長，沒有誰會多得到一些，差別只是分配比例的問題而已。而可能就是這麼一點點的差異，就決定了一段感情的去留、萌芽或早夭。跟著你也才想到，其實這跟兩個人在一起時一樣，都需要達到一種平衡，感情才能夠維持。情境不同，但道理卻相通。而若自己懷抱著有朝一日還想要再跟某個誰牽手的想望時，這樣的拉扯就永遠都會存在，不是只要單身了，時間就都會是屬於你自己的。

愛是一種平衡 愛己愛人比例分配

原來，愛自己與愛別人，從來都不該是衝突，而該是一種平衡。愛情或許不公平，但卻沒有不勞而獲；付出的也不一定能夠得到回報，但不去努力，就永遠沒有收穫。你懂了，你還是會繼續愛自己，但同時也準備好要再為另一個人去付出。

朋友想把書桌塗成黑色，但手邊只有白漆，我建議他「就用白漆塗吧，保證有黑色效果」，朋友不信「哪有可能？」我提醒他「張志軍被扔白漆／陳菊被抹黑」。

朋友不懂「這與漆書桌何干？」我說「白漆既然能抹黑一位直轄市長，區區一張書桌還怕抹不黑嗎？」朋友笑了，於是改塗白漆，並向我解釋，其實他在意的並非「顏色」，而是「色調」。

這下換我不懂了「色調、顏色，不是同一回事嗎？」朋友提醒我「馬英九昨不是說，他在乎的是『歷史評價』而非『歷史定位』」，然後呢？「然後，評價和定位不就是一體的兩面？」我說「是呀，明明同一碼事，馬幹嘛講得好複雜」，朋友笑著說「就是出一張嘴，話術治國嘛！」

我說「同樣是靠一張嘴，非洲公獅比馬英九負責多了」，朋友問，何以見得？我反問，公獅不必狩獵，好吃懶做，憑什麼擁有優先開飯權？「因為牠最強壯？」答對一半，因為「公獅最強壯，也負責抵禦外侮，保護獅群，所以牠有資格最先吃肉」。

朋友問，這和馬英九何干？我說，中國高喊要統一台灣，但「馬英九有充實國防以抵禦外侮嗎？」沒有！「馬英九有拓展外交以發揚國格嗎？」沒有！「馬在巴拿馬有把握機會宣揚我們是主權獨立的國家嗎？」也沒有！

「像這種不負責任的公獅，在非洲早就被逐出獅群了；反觀台灣，我們還在花大錢供養這種總統。」（莊榮宏）

馬英九六年來屁話連連，最近在國外更是持續透過媒體，對台灣施放政治毒氣，尤其他說：「不是鬥倒國民黨，是鬥倒台灣經濟。」更是讓人徹底明白一個人不要臉可以到什麼程度。

「ＥＣＦＡ」是個騙局，「讓利」是愈來愈窮的台灣人民讓利給為富不仁的國共財團，若沒有三一八太陽花學運，台灣經濟很快就被馬英九政權賣掉，到底是誰在鬥倒台灣經濟？

要鬥倒國民黨的又是誰？

年底的台北市長選舉，如果由丁守中出來擔綱，國民黨躺著選都贏。現況則是黨內大連艦隊向當今大明王朝開火後取得提名權，國民黨由權貴之子領銜主演，年底票房應該只有「淒慘」兩字可以形容，這不是國民黨要鬥倒國民黨的一個例子嗎？

國民黨不但內鬥很厲害，還退化出一套「我就是權貴」的從政理論。國民黨立委羅淑蕾日前在電視上公開認證連勝文就是權貴，掰出一套「有錢人不貪污」的噁心之論，甚至抬出清廉的、受人尊敬、已經過世的陳定南當墊背，簡直是╳╳╳！台灣目前最可悲、人民最需要除之而後快的，就是財閥政治與權貴政治。國民黨有這種立委，不倒行嗎？

國民黨台北市議員王鴻薇也在電視上公開表示，至今沒有看到黨中央的輔選軍令狀，如果年底台北市連勝文輸掉，她就要跳出來要求黨主席馬英九辭職。王還說，雖然黨已經修改黨章，總統是當然主席，她也要第一個發難。聽起來真是可悲啊！

近日讓民間沸騰的十二年國教，一流的教育理想，卻落到不入流的馬英九團隊之手，結果就是學子受罪、家長哀號、學校基礎動搖，補習班大賺特賺，百年樹人大計，一年就被摧毀，台灣的未來還有救嗎？這樣的國民黨，就給它倒吧！（鄧蔚偉）