【 酗酒 熬夜 過勞 最傷肝 】
◆◆◆ 生悶氣 吃到腐敗食物 也要當心
許多上班族會加班，不知不覺長期過勞，肝臟也沒空休息。
近中午來了一對中年夫妻，男的五廣身材，憨厚木訥；女的消瘦苗條，講話很快。
我問道：「陳太太好嗎？失眠有改善沒？」
陳太太答：「老樣子！剛吃藥那幾天睡超好，可後來我老公去喝酒，我一氣又睡不著了！」
陳先生尷尬笑說：「同事公司聚餐嘛！」
陳太太指責：「工作那麼忙，睡覺時間都不夠，還去喝酒！B肝、脂肪肝都有還喝，不怕爆肝啊！」
陳太太講對了！陳先生的生活型態對肝負擔很大，但失眠易怒的陳太太也不遑多讓。
我從多年臨床經驗，歸納現代人最傷肝的5大不良習慣，看看你中了幾招。
◆◆◆ 喝掛如罹急性肝炎
第1招：酗酒。
據統計，連10年每天攝取酒精逾80c.c.，就會肝硬化。
平常不喝的人，一喝就喝到趴，如同從不運動的人，突然跑馬拉松，怎受得了。每次喝到掛，就像得一次急性肝炎。
第2招：熬夜。
中醫說「肝主藏血，臥則血歸於肝」；
西醫上肝是人體的化學工廠，人體所需多種生化成分由肝製造，廢物也由肝分解，再藉膽汁排出。
熬夜影響肝膽運作，中醫說肝經在凌晨1到3時運行，膽經是深夜11時到凌晨1時。即使失眠，仍建議11時前就躺上床，調氣養神。
第3招：生氣。
中醫說「肝喜條達而惡抑鬱」，「條達」就是得其所願。偏偏現代社會壓力大，人自然會生氣，更慘的是生悶氣，比生氣更傷肝。
陳太太希望先生健康，但是他夜不歸營，她一把火生起來，悶在心裡就幾天睡不著。
醫師指出，每次喝酒喝到掛，如同得一次急性肝炎傷身。
◆◆◆ 肝臟切剩仍可再生
第4招：過勞。
《黃帝內經》：「肝為罷極之本」，「罷極」指疲勞；臨床上肝是體內唯一可再生的器官，就算切剩2成5，只要沒肝硬化、肝炎，過半年可長回逾9成。
但就因肝臟太耐操，很多人不知不覺長期過勞，讓肝沒空休息。
◆◆◆ 發霉花生不要入口
第5招：中毒。
肝是解毒的器官，若毒太強解不了，反傷肝。「毒」的種類眾多，A、B、C肝炎病毒、發霉花生、腐敗食物、肝毒性藥物都是。
台灣肝炎防治做得很好，各種病毒性肝炎都得到控制，但最新問題是食安，吃下肚的劣油、食品工業添加物，都得靠肝臟解毒。
【 文／陳潮宗中醫師／中原大學助理教授 】
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