〈旅遊的滋味〉加州酒莊的漫醉
2014-09-01
今天的品嘗者/狂
生在台灣的我,唯一接觸的酒叫啤酒;如果再追本溯源一點,那就叫做米酒,酒的印象歸根是一種很生命力的粗獷,如果台灣酒啟發我的爽朗,那加州Napa的酒應該就是啟發我的醉。
開車前往Napa的路上,整片的葡萄園依山伴雲的出現在我的眼前,這是我第一次看到釀酒的葡萄樹,更別說美國寬廣的土地打造出來的酒莊。那就像在看一幅幅電影畫面,似乎會迸出一批馬迎風馳騁,讓葡萄的香味因激烈的風響而自醉了起來。
「還要嗎?」英文程度和接觸紅酒時間一樣菜的我,只能點點頭,隨性的點了甜白酒。甜的碰到舌尖化成煙霧的輕飄,重不成腳步;輕不到蹤影,如此難捉摸的在胃裡灼烈的呼喊存在,我感動的順著美麗的酒莊,聞著那孕育著這奇蹟之水的酒桶,醉了也可以這麼輕巧不見酒味。
我為自己挑了一瓶酒,順勢的也在酒莊挑上一塊「西方臭豆腐」──起司,在綠草地上,我沒有穿鞋,沒有晚禮服,不會是麻雀變鳳凰,也不會有高不可攀的上賓,我自己一個人,切下的起司和紅酒,就是我最實在的美國夢,一醉堪足,佳緣再續。
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