魚刺鯁喉 吞飯喝醋反而更糟
正確的處理方法可先輕輕咳嗽、喝少量的水，看能否將魚刺咳出來，或是沖下去。美味的魚料理總是讓人忍不住大快朵頤，但是一不注意就可能導致魚刺鯁喉，常會有人誤信偏方，認為吞飯可將魚刺吞進去，或是喝醋將魚刺軟化，台北市立聯合醫院中興院區消化內科醫師李百純表示，吞飯除了可能使魚刺插得更深之外，若魚刺是插在食道，醫師通常會用胃鏡、食道鏡將魚刺取出，但因必須經過喉嚨，容易有噁心感，因此建議在空腹中進行，如果在這之前吞飯使胃部有大量食物，在做胃鏡、食道鏡的過程中嘔吐，就容易被自己的嘔吐物嗆到，可能會有吸入性肺炎的風險，也會使醫師看不清楚魚刺位置，增加治療的困難度。
魚刺鯁喉時千萬不要吞飯、喝醋，否則可能使魚刺插得更深，傷害喉嚨。輕輕咳嗽 喝少量水
而至於喝醋將魚刺軟化的說法，李百純醫師表示是無稽之談，因為醋的濃度如果能夠軟化魚刺，一定也會傷害喉嚨、食道，所以建議民眾千萬不要誤信偏方。
魚刺鯁喉正確的處理方法，李百純醫師表示，無論是刺在哪個部位，都應先停止進食，如果魚刺是插在喉嚨上，建議可以輕輕咳嗽，嘗試將魚刺咳出來，但是不要太大力，因為如果魚刺是插在食道上，咳再大力也是沒有效果；第二，可試著喝少量的開水，看能否將魚刺沖下去，不過切勿喝太多水，若魚刺插在食道上，需用胃鏡、食道鏡治療時，就會產生嘔吐的風險，如果輕輕咳嗽、喝水都沒有用，就要立即就醫。
先至 耳鼻喉科
如果患者確定魚刺是插在喉嚨附近，建議可就近找耳鼻喉科診所，請醫師幫你把魚刺取出，但如果口腔、喉嚨裡都看不到魚刺，或者患者明確感覺到食道、胸腔附近有異物感，則可能是刺到食道，應轉至腸胃科做處理，李百純醫師提醒，若患者在誤吞魚刺後，摸脖子檢查時覺得有空氣感，好像有氣體在皮下的感覺，表示魚刺有可能已經刺穿食道，使食道的空氣跑到皮下，此時應立即至腸胃科做緊急治療。
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