辣蘋果:食藥署太扯了(余艾苔)

 

2014年09月07日
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食藥署長葉明功前天早上才痛罵強冠與味全「罪無可恕、罪大惡極」,到了下午卻又說,餿水油對健康沒有立即危害,屬於食安綠燈。而昨天更大動作邀學者座談,再次強調健康風險低。食藥署如此奇怪動作,反讓人質疑,政府避重就輕,是不是為業者護航?或者為自己稽查不力卸責?
什麼叫食安危機?就是民眾對吃的東西有恐懼,擔心吃下肚後,健康受到影響。


官員試試餿水油

此一影響未必馬上反應出來,可能要長期食用才會產生傷害,時間也許長達十幾年,但是食藥署長一句餿水油對人體沒有立即危害,則是過於簡化民眾的不安,要不要請食藥署官員連續吃一年看看呢?
其實今天除非被刻意攙了毒,或者誤食毒物,不然很難吃死人,所以從三聚氰胺、塑化劑到大統假油,一連串的事件,雖然掀起漫天風暴,卻因沒有致死的直接證據,總是辦不倒那些無良業者與黑心廠商,但不代表政府就可以容許他們存在。所以講沒有立即危險是毫無意義的話。
食藥署原應站在為民把關的立場,沒想到竟急著粉飾太平,還要正名是「劣質豬油」而非餿水油,簡直畫錯重點。
如果真沒那麼嚴重,政院要求產品今天下架,豈不是一場秀?

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