補冬過頭 煩躁上火冒痘痘
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| 雖然天冷，但是慢性病患或是體質燥熱者還是要小心「補過頭」；圖為情境照，圖中人物非本文當事人。（照片提供／張祝霖） |
文／張祝霖
入冬以來，28歲的萱萱（化名）臉上不停冒痘痘，她問醫師：「不是夏天才會冒痘痘嗎？滿臉痘痘很醜ㄟ！」另一名業務員小鐘（化名）老覺得煩躁，便秘情況更嚴重。原來萱萱和小鐘在入冬後常吃薑母鴨、羊肉爐，補過頭了！
藥食同源，是老祖先的智慧。中醫常提到「寒者溫之，熱者寒之」，也就是說，補冬確實有補虛，讓人找回溫暖的功效，但是冬令料理常使用的藥物和食材，如人參、黃耆、當歸、熟地、羊肉等性質多偏溫熱，若是補過頭也是會讓人不舒服。
◎要怎麼補才恰當呢？以下就幾個常見的症狀來簡介錯誤的補冬造成的不良反應：
●頭痛、失眠、煩躁：中醫提到「氣有餘便是火」，補氣血藥物多偏溫，再搭配較溫熱的食材，就容易讓本身體質不那麼寒的人變得過熱，也就是所謂的「上火」，因此易引起前述的症狀。
●月經量變多、痔瘡加重：若體內火氣更盛，入血就容易擾動血行，使其悖離原本該運行的通道，此情形蔓延至子宮或大腸，前者可能會讓月經量多而偏紅，後者則會加重痔瘡的疼痛或出血。
●口乾舌燥、便秘：過度的溫補會損耗身體的陰分（陰分可視為生理所需的水分），讓人體處於缺水的狀態，因此容易口乾或便秘。
●冒痘痘：不少女生應該都有喝了四物湯後，臉上青春痘如雨後春筍般出現的經驗。補過頭會使身體代謝亢進，過多的油質分泌再加上水分不足，就會在皮膚以長痘痘的方式呈現。
●胃口差、腹脹、腹瀉：補養藥膳中偏補陰血的藥物，如熟地、黃精等，大多富含天然糖質及黏質，若平時消化吸收功能較差，吃多了這些食物，就容易出現腸胃道不適的症狀。
●慢性病惡化：痛風、糖尿病、高血壓患者平日應注意飲食，不宜重口味或高脂、高普林類食物，若是此時補過頭，也會造成相關數值及症狀的惡化，不可不慎！
總之，進補適可而止，吃補得先了解自己的體質，才不會負荷不了，補身不成反傷身。（作者為彰化秀傳紀念醫院中醫部醫師）
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